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种菜月月农事安排(12月)

来源:admin 发布时间:70-01-01 08:00:00

12月的气候特点,由冷转冻,寒潮频繁,晴天较多,常有冬旱。12月中的“大雪”节气,表示雪逐渐大起来,这时,黄河流域一带逐渐出现积雪。“冬至”节气,是真正寒冷冬天到来的意思,这天白天最短,黑夜最长,短时期内气温不断降低。武汉地区12月平均最高气温10.4℃左右,平均最低气温为1.2℃,平均降雨量30.4mm,平均相对湿度为76%。

12月蔬菜农事安排,一是春播茄果类蔬菜育苗,二是以保温防寒为主的在园蔬菜的田间管理,三是应利用农闲时期大搞冬季积肥、造肥和清洁田园工作。

春播茄果类蔬菜育苗

春播茄果类蔬菜育苗,在长江流域一般于10-11月用冷床或12月至翌年1月用温床播种,其中茄子、辣椒又略早于番茄。

①育苗准备 首先建棚做苗床,目前,一般在塑料大中棚内做育苗床。塑料大中棚应选在避风向阳、地势高燥、水源方便的地方,并设立风障。其次配制培养土和准备酿热物。

②催芽播种 经过精选的种子,用55℃恒温水浸种15min,达到消毒的目的,操作时要不断搅拌。然后加冷水降温,再浸种4-6h(小时),将种子沥干后放在28-30℃温度下催芽。一般番茄约3天,茄子、辣椒5-7天,多数种子即可发芽(微露胚根),此时可停止催芽,取出播种。如果播种于酿热温床,则要求酿热物发热温度降到30℃时播种。播前浇足底水,播后盖一层薄膜,当苗弓腰时,立即揭去薄膜。

③苗床管理 一是温度调节,播种后出苗前床内温度昼夜保持25-30℃,基本出齐苗时降至15℃左右,维持2天,防徒长,此后,移苗前及移苗成活后,晴天白天25-30℃,阴天白天20℃左右,夜间比白天低5-10℃,移苗后活苗前昼夜温提高到25-30℃。二是控制湿度,水分掌握“宁干勿湿”。在底水充足的前提下,开春前尽量不浇水或少浇水。3月份起浇水量可稍大,浇水宜在晴天上午10-11时进行。湿度大时应加强通风,松土、中耕,晒床,撒干细土,降低苗床内湿度。有风时通风口可开在避风方向。通风量每天要逐渐加大。三是尽量见光,除极个别冰冻阴天外,每天都要做到早揭、晚盖草包或草帘,以使秧苗多见光。若温度许可还要尽量延长揭膜时间。如遇久阴转晴,应稀疏搭草包或草帘遮荫,防突然失水倒苗。

在园蔬菜田间管理

①对塑料大中棚内种植的秋延后番茄、辣椒及晚播的矮菜豆等喜温蔬菜,要进一步加强防寒保温工作。如遇连续阴雨天,注意通风,及时向畦面撒干细土,以免土壤湿润,膜内水珠下滴。通风、撒土、再松土,防病效果也较显著。

②于11月及12月上旬栽植的洋葱、春甘蓝、春莴笋、茎用芥菜(榨菜)、小白菜等越冬前,尽量少浇水,但应追施1-2次提苗肥,地冻前,最好施一次粪肥,并中耕培土防寒。严寒期,最好搭盖塑料小拱棚保护植株,以免冻坏叶片或植株。

③阳畦种植的秋延马铃薯 若天气寒冷,傍晚在薄膜上加盖草帘防霜,次日早晨太阳照到畦上时揭帘,但这时不能揭薄膜,而且还应将薄膜四周盖严压实,以防散热和寒气入侵。晴天上午10时至下午3时,揭东头或东西两头薄膜,以通风换气,防止徒长;阴雨天,尤其是施液肥后,只要外界气温未降到0℃,都应开口通风;如遇连日雨雪天,雨雪稍停,即揭帘让畦上植株见光。株高20cm左右时,每667m2追施浓度为30%的腐熟人畜粪尿3000kg,促茎叶繁茂。

④越冬春萝卜 要培土护根,霜前盖草施肥或浇水,以保温和削弱降温速率,霜后灌水施肥,提高地温,以加速生长。如遇严寒冬天,最好采用塑料小拱棚覆盖过冬。

⑤晚播大白菜 在结球的初中期,要肥大水勤,促进结球,提高产量,在株间挖穴深8-10cm追施,每667m2用硫酸铵20kg,过磷酸钙10kg,草木灰100kg或硫酸钾15kg与2000kg腐熟人畜粪尿均匀施入,并浇透水,填平穴。

⑥菠菜 冬至前后浇“冻水”,以水浇足能及时渗完为宜。粘土浇后撒上一层细土或猪粪肥,预防土壤龟裂并保暖。

⑦红菜薹 严寒来临前,该现蕾抽薹却未现蕾抽薹时,要控制肥水,以免植株旺长受冻。已采完成熟薹的要及时浇水,保温防冻。

⑧蚕豆 苗高15-17cm时中耕。雨后及冰冻时,必须松土。结合中耕,667m2施草木灰1000kg培蔸,或者行间撒盖粗栏粪2500kg,护根防寒。

⑨豌豆 越冬前,追一次清粪水,667m2用量1000-1500kg或硫酸铵5kg加水1000倍泼浇。

⑩大蒜(收蒜薹、蒜头)越冬前,667m2施优质土杂肥1000kg一次,接着喷0.2%-0.3%的磷酸二氢钾和0.2%的尿素混合液一次。

⑾韭菜 严寒前,重施肥一次。翌年如不进行软化,越冬前667m2还可施腐熟人畜粪尿1500kg,株丛间松土2-3次,注意开沟排渍和畦面盖地膜或稻草防冻。

⑿茭白、水芹菜 双季茭白于冬至667m2施人畜粪尿4000-4500kg,水芹菜于结冰期水深可浸没植株顶部。

⒀金针菜(黄花菜) 于本月中下旬,667m2施拌磷土杂肥3000-4000kg,并以土盖肥,培土高约7cm。

积肥、造肥和清洁田园

①积肥、造肥 把农作物秸杆、杂草、泥土、垃圾、人畜粪尿等混合堆积起来充分腐烂,即可制成很好的肥料——堆肥。这种肥料的养分比较安全,基本上能满足蔬菜生长发育的需要,同时能改良土壤,增强土壤肥力,还能抑制植物病害的发生。

由于堆肥主要是依靠微生物发酵制成的,所以必须创造有利于微生物生命活动的条件,这些条件包括60%-75%的水分,20%的人畜粪尿,2%-4%的石灰或草木灰,40-50℃的温度以及一定的酸碱度和适当的通气条件。堆肥的制作方法介绍如下。

首先要选好堆肥地址,防止漏肥,一般应选择避风向阳、排水良好、靠近菜田的地方,将地面拍实打紧,四周作土梗或挖十字形沟,沟内也应拍打紧实,然后铺放秸秆约50cm高,盖一层肥土或污泥,如此再堆料、盖土至堆高1.6m左右,用泥密封肥堆。

堆料要干湿搭配,干料先要用水泡软。堆时,加原料2-3倍的水。堆制中不断浇些水。

第三,要加施氮肥,每500kg料分层加入150-250kg粪水,也可撒1.5-2.5kg尿素或硫铵。有条件的再加10-15kg石灰,促进堆料发酵。

第四,在肥堆中间,从上到下插立废竹秆或树条,5-7根扎成束设置通气孔。

最后,要适当翻堆,发酵高温过后及时翻堆,一般1-2次。将未烂好的料翻入堆中间,补浇少量粪液。初堆时疏松,翻堆后紧实。翻堆后仍以泥封闭,以减少养分损失。

②清洁田园 清洁田园可消灭越冬的害虫病菌。其方法是割除菜田内外杂草,同时把枯枝、落叶、病果、废根带到远离菜田的地方,深埋入土或者晒干烧毁。

 

采收

本月采收的蔬菜有:番茄、辣椒、矮菜豆、萝卜、胡萝卜、甘蓝、大白菜、小白菜、花菜、红菜薹、莴笋、芹菜、芫荽、茼蒿、菠菜、牛皮菜、大蒜、大葱、莲藕、荸荠、慈姑等。

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